Santomas
Malvazija Antonius

30,00 €

vklj. z DDV

Brezplačna poštnina nad 60,00 €

Letnik

2020, 2021

Alkohol

13,0%

Tip vina

Belo vino

Vsebina

0,75l

Lokacija

Primorska, Slovenska istra, Slovenija

Stil

Zrelo belo

Sorta

100% Malvazija

Sladkorna stopnja

Suho

Opis

Prva zrela Malvazija iz kleti Santomas.

Gre za zvrst dveh letnikov. Fermentacija in nekajdnevna maceracija potekata v inoksu. Vino nato pretočijo v 500-litrske akacijeve sode, kjer zori približno eno leto, nakar gre v betonska jajca, kjer zori še vsaj pol leta. Drugi letnik, ki ga primešajo, pa zori samo v akacijevem sodu. Letnik 2020, ki je bil tako v akaciji kot v betonu, je zelo definiran, zmehčan, zelo odprt. Drugi letnik 2021, ki je bil samo v akaciji, pa mu je dodal stabilnost, ga prizemljil. Polnjena brez filtracije.

Globoke zlatorumene barve, cvetica ponudi lepo prepletene zaznave po medu, z jasno, a fino balzamično noto in kančkom suhih zelišč.

V ustih suha, slana, zmernih kislin, intenzivna in dolgega pookusa.

Pokaži več

Pokaži manj

Drugi so kupili tudi

Chardonnay

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2022

15,01 €

Dodaj

Sauvignon

Kristančič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2023

12,49 €

Dodaj

🔥 Best seller

Carolina bela

Jakončič

Primorska, Goriška Brda

Suho - 2020

26,50 €

Dodaj

Malvazija Capris

Vinakoper

Primorska, Slovenska istra

Suho - 2022

12,00 €

Dodaj

Vinar

Santomas

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, se v osrčju Slovenske Istre nahaja vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine, ki je v tej vasici prisotna že od samega njenega začetka.

Na skoraj 24 hektarjih vinogradov in 5 hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskih vinih in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas.

Lastnik si želi združiti elemente istrske kulturne dediščine z modernimi oblikami marketinga, spoštovati izročila svojih prednikov in hkrati pripeljati svoje pridelke do vrhunske kvalitete z uporabo najmodernejših vinarskih tehnologij. Kot poslanstvo blagovne znamke Santomas si je zadal povečati prepoznavnost prostora Slovenske Istre po svetu kot domovine srčnih ljudi, deviškega oljčnega olja ter vrhunskega vina.

Od leta 2000 vinska klet Santomas sodeluje s francoskim enologom Claudom Grosom, ki je zaposlen kot zunanji svetovalec. Pri pridelavi se upošteva njegova navodila ter aktualne prodajne trende vina pri nas in po svetu.

Pokaži več

Pokaži manj